Der fleischverarbeitende Betrieb „Wierzejki“ wurde 1991 gründet. Seine Gründer und Miteigentümer sind: Jan Zdanowski und Marek Zdanowski.Die Firma beschäftigt sich mit der Schlachtung, Zerlegung und Herstellung eines umfangreichen Fleischsortiments, seiner Weiterverarbeitung zu Wurst, Sülze und auch mit der Vermarktung dieser Produkte. Unsere Firma beschäftigt mehr als 400 Personen und ist eine der größten privaten Firmen im Podlasie-Gebiet. Die hohe Qualität unserer Produkte ermöglicht es uns, unsere Produktion auf neue Absatzmärkte, sowohl im In – als auch im Ausland, auszuweiten.Aufgrund des hervorragenden Geschmacks der Produkte des Unternehmens „Wierzejki“ wurden diese in die Produktpalette der Warenhäuser der Wojewodschaften Lubelskie und Mazowieckie aufgenommen.Das Unternehmen „Wierzejki“ hat zahlreiche Auszeichnungen errungen, bei Wettbewerben, bei denen jeweils nur die besten Produkte ausgezeichnet wurden. Unser Unternehmen wurde Preisträger der Agro-Liga und des landesweiten Finales polnischer Lebensmittelproduzenten („Polski Producent Żywności”). Im Jahre 2003 wurden unsere Produkte zweimal im Verlauf des Wettbewerbs „Produkte bester Qualität in der fleischverarbeitenden Industrie Polens“ ausgezeichnet. Dieser wurde von dem in Warschau ansässigen Institut für fleisch- und fettverarbeitende Industrie organisiert.Zurzeit wird ein Betrieb auf Basis modernster Technologie errichtet. Zu ihm wird ein Schlachthaus (Schweine, Rinder, Pferde, Geflügel, Strauße) gehören. Ein Bereich für Fleischweiterverarbeitung, eine Abteilung für die Herstellung von Wurstwaren und Produkten auf Sülzebasis (einschließlich der örtlichen Spezialitäten, hergestellt nach altpolnischen Rezepten) werden dem Betrieb ebenfalls angegliedert sein.Der neu entstehende Betrieb wird den Anforderungen des Europäischen Binnenmarktes in vollem Umfang gerecht.