Die Firma kommt von der seit 1953 existierenden Fabrik her, die erster Hersteller von Kühlgeräten in Polen war und deren Marktzeichen der Name „BYFUCH” war.

So ist auch der Handelsname der Firma, der mit der charakteristischen Schneeflocke ein allgemein erkennbares Markenzeichen bildet.
Die Geschichte der Firma und ihre organisatorische und rechtliche Struktur haben sich mit der Zeit geändert und mit diesem Prozess hat die Firma ihre Tätigkeit ständig weiterentwickelt. Daher kann von einer großen Erfahrung und Tradition, deren Effekt die Geräte von höchster Qualität sind, gesprochen werden. Die Produktpalette und technische Kapazitäten der Fabrik haben sich mit der Zeit erweitert. Als Folge dieser Entwicklung spezialisiert sich die Fabrik auf die Produktion von Kühlvitrinen, -regalen, sowie Kühl- und Tiefkühlgondeln und unsere Kenntnisse in diesem Bereich ermöglichen uns, die Produktions- und Ausführungsqualität dem Weltmarktniveau anzupassen.

Im Februar 1993 wurde die Bydgoska Fabryka Urządzeń Chłodniczych Kühlgerätefabrik von Bydgoszcz) „BYFUCH” in eine Einmanngesellschaft des Fiskus umgewandelt. Danach nach dem Anschluss an das Nationalprogramm der Investitionsfonds wurde sie zu einer der Gesellschaften des V. Investitionsfonds „VICTORIA”. Die nächste Etappe war die Privatisierung des Unternehmens in Verbindung mit seiner Umstrukturierung.

Als Folge dieser Tätigkeiten und auf der Grundlage der bisherigen Vermögens- und technischen Struktur entstand das Unternehmen unter der Firma „BYFUCH” Sp. z o.o. (GmbH). Die Firma hat zur Zeit den Privatisierungsprozess abgeschlossen und die herkömmliche Gesellschaft aus Bydgoszcz wurde zum Eigentümer des Mehrheitspakets der Anteile.

Im Rahmen der Organisationsstruktur der Firma sind u.a.: Konstruktionsabteilung, Technologische Abteilung, Abteilung für Qualitätskontrolle, oder Prototypabteilung tätig. Darüber hinaus muss erwähnt werden, dass die Firma einen großen Teil der mit ihrer Produktion verbundenen Arbeiten in Zusa